芒果千层
【食材与调料】
【主料】芒果2个，低筋面粉130g，黄油30g，鸡蛋3个，牛奶250ml |
| 【辅料】糖适量，奶油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，黄油隔水蒸化 |
 | 2.鸡蛋加入适量糖后搅拌均匀 |
 | 3.加入牛奶不断搅拌 |
 | 4.筛入面粉，搅拌 |
 | 5.慢慢加入黄油搅拌 |
 | 6.面糊搅拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冰半小时 |
 | 7.冰冻过的面糊，用勺子勺一勺放入不沾锅中，小火，表面起泡泡既可取出 |
 | 8.每一张面皮晾凉后每张面皮中都要铺上一张保鲜膜，放入冰箱半小时 |
 | 9.奶油加糖打发，打至粘稠 |
 | 10.面皮取出，每张面皮铺上奶油，每隔一张面皮放入芒果 |
 | 11.初步成型的千层蛋糕，放入冰箱2小时 |
 | 12.取出切块既可 |
【芒果千层做法小贴士】
