炸藕盒
| 现在正是鲜藕应市之时，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。平时做藕盒都是夹肉陷的，今天尝试了一次夹了午餐肉的，虽然没有肉的好吃，但是还不错 |
【食材与调料】
| 【主料】藕1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，午餐肉适量，香菜适量，面包糠适量，面粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买藕，最好卖粗细差不多的，嗯，下水煮10分钟，时间自己控制 |
 | 2.切夹心连刀片，就是一道不断，一刀断 |
 | 3.一般里面都是塞肉馅的，不过楼主塞的是午餐肉，然后加了点香菜 |
 | 4.首先挂面粉糊，面糊里面可以放点盐和胡椒粉 |
 | 5.再裹上面包糠 |
 | 6.然后下油锅炸 |
 | 7.这个是第二次炸 |
 | 8.盛出可以了 |
【炸藕盒做法小贴士】
| 面糊就是面粉加少许水调成的 热锅下油，油8成热就好了，所谓8成热就是手放在上方感觉的 |
