炸苦瓜圈
| 夏天到了，苦瓜成了桌上常有的菜，换着花样吃才新鲜，今天的这款炸苦瓜圈，外形好看，可以引起宝宝的食欲，吃起来不苦，香味十足，一边炸一遍忍不住要吃几个，哈哈，怕苦瓜苦味的朋友们更值得一试，沾上番茄酱，酸酸甜甜带点清淡的苦味，别有一番风味....... 宝宝爱吃蘸番茄酱的，老公爱吃蘸辣椒酱的，分别装了盘子 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】鸡蛋2个，面粉1勺，盐适量，花生油适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.苦瓜洗净切成圈 |
 | 3.将中间部分去除，白色部分去除干净，这样减少苦味 |
 | 4.撒上适量盐轻轻抓一下，腌制10分钟 |
 | 5.鸡蛋打散，倒入面粉，搅拌均匀 |
 | 6.苦瓜圈挂糊 |
 | 7.入油锅里炸至两面金黄，先小火慢炸，快出锅是大伙炸一下 |
 | 8.装盘了，可以直接吃，也可以蘸酱吃 |
 | 9.宝宝爱吃番茄酱的味道 |
【炸苦瓜圈做法小贴士】
| 中间部分可以直接用手扣掉的 |
