自制花生辣椒酱
| 一个人看孩子中午往往都吃不上饭，还经常容易饿，吃馒头、煎饼的也不喜欢吃剩饭，就做了这款花生辣椒酱，小区里有卖热馒头的，饿了就去楼下买两个馒头，像吃肉夹馍那样把酱抹在馒头里吃，很香，卷煎饼再放上颗小葱，味道也很好，婆婆很喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生150g |
| 【辅料】豆油适量，盐适量，辣椒粉适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.炸好的花生米 |
 | 2.炸过花生米的油，趁热放入辣椒粉、盐 |
 | 3.加入酱油，香油，稍微加热搅拌均匀 |
 | 4.刚才的油炸花生米用蒜臼子子砸碎 |
 | 5.砸好的花生米倒入刚才的辣椒油中搅拌均匀 |
 | 6.OK完成了， 辣椒配上脆脆的花生的香味，超级好吃，呵呵 |
【自制花生辣椒酱做法小贴士】
| 1.第二步的时候根据喜好还可以放些芝麻、孜然粉之类。 2.第四步的时候，蒜臼子捣花生老是往外蹦，我后来又把花生装进透明袋里用擀面杖擀的。 |
