炸酱盖饭
| 改良版炸酱盖浇饭 |
【食材与调料】
【主料】米饭适量，肉丁100克，西红柿半个，黄瓜丁四分之一 |
| 【辅料】黄豆酱适量，油适量，玫瑰腐乳汤一小勺，花椒粉适量 |
【制作步骤】
| 1.将肉，黄瓜，西红柿切成大小一样的丁 | 2.将黄豆酱用水泄了，稀一点 | 3.3,锅里少放一点油，把肉煸一下，再加入蒜煸炒，加入花椒粉，倒入黄豆酱和腐乳汁，加水 | 4.4,开锅改小火，加入西红柿，收汁 | 5.5,汁收差不多了加入黄瓜丁，翻炒几下出锅，浇在米饭上。 |
【炸酱盖饭做法小贴士】
| 改良版炸酱盖浇饭 |
【主料】米饭适量，肉丁100克，西红柿半个，黄瓜丁四分之一 |
| 【辅料】黄豆酱适量，油适量，玫瑰腐乳汤一小勺，花椒粉适量 |
| 1.将肉，黄瓜，西红柿切成大小一样的丁 | 2.将黄豆酱用水泄了，稀一点 | 3.3,锅里少放一点油，把肉煸一下，再加入蒜煸炒，加入花椒粉，倒入黄豆酱和腐乳汁，加水 | 4.4,开锅改小火，加入西红柿，收汁 | 5.5,汁收差不多了加入黄瓜丁，翻炒几下出锅，浇在米饭上。 |
