炸鸡块
| 炸鸡块 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量，椒盐适量，料酒适量，蚝油适量，西兰花适量，生抽适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨切块 |
 | 2.放人盐鸡精蚝油椒盐料酒辣椒粉腌制 |
 | 3.加入面粉鸡蛋拌匀 |
 | 4.面糊都把鸡腿肉裹上 |
 | 5.西兰花水烧开滴一滴油倒入西兰花焯水，捞出后用凉水冲凉 |
 | 6.倒入适量的油烧到筷子放人会冒泡的时候 |
 | 7.一块块放人油锅炸 |
 | 8.炸到变色捞出 |
 | 9.第一次炸好捞出来个复炸 |
 | 10.西兰花放一点生抽沾一下摆上炸好的鸡块盘中 |
【炸鸡块做法小贴士】
| 小贴士无 |
