炸鸡翅
| 炸鸡翅色泽金黄诱人，外酥里嫩，唇齿留香。它的做法十分简单，在家也一样能做出KFC的味道，和家人一起共享吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中1_2个 |
| 【辅料】料酒适量，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽少许，花生油150g，面粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜的鸡翅中，清洗干净备用。 |
 | 2.辅料姜，鸡蛋，面粉，面包糠，花椒粉，料酒和盐。 |
 | 3.用钉锤或牙签，在鸡翅中两面扎一扎，以便更好的腌制入味。然后把料酒，盐，胡椒粉，少许生抽，姜切末放入容器中用手抓匀。用保鲜膜包好放冰箱腌制两小时以上。 |
 | 4.腌制好的鸡翅从冰箱取出，鸡翅先滚上面粉，再放入蛋液中蘸上蛋液，最后裹上面包糠。 |
 | 5.依次裹好面包糠的鸡翅。 |
 | 6.锅中倒入花生油，烧至4_5成热时放入鸡翅，调至中火炸至两面金黄。 |
 | 7.将炸好的鸡翅捞出，放在吸油纸上吸去多余的油脂。 |
 | 8.开吃了，咬一口表皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，太好吃了！ |
【炸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士无 |
