炸红薯
| 红薯又叫地瓜，甘薯，红薯具有减肥抗癌等功效，红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。放置一冬的红薯炸着比较好吃，也给女儿换换口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯1000g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将红薯洗净 |
 | 2.将洗净的红薯去皮 |
 | 3.切成滚刀块 |
 | 4.锅内放油 |
 | 5.待油七成热时放入切好的红薯块，慢慢炸至金黄色 |
 | 6.将炸好的红薯控油装盘 |
【炸红薯做法小贴士】
| 油温不宜过高，中火慢炸。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 |
