炸大琵琶鸡腿
| 家里的豆豆小朋友非常爱吃德克士的手枪鸡腿，但是外面买的又贵，原材料新不新鲜更不能保证。虽然吃油炸的东西不好但偶尔吃一下也没有关系 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4根，炸鸡调料30g |
| 【辅料】葱适量，料酒10g，花椒适量，姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：鸡腿、炸鸡调料超市有卖的。先把鸡腿洗干净沥干水份，放入所有配料至少腌制30分钟。 |
 | 2.腌制好的鸡腿开水上锅隔水蒸20分钟，也可以用水煮15分钟左右。 |
 | 3.煮好的腿腿放凉以后加入炸鸡调料粉加入水再腌二十分钟 |
 | 4.油烧热起泡以后放入鸡腿炸至金黄。 |
 | 5.炸的时候一定要先中火再大火。 |
【炸大琵琶鸡腿做法小贴士】
| 小贴士腌制的时候可以用牙签在鸡腿上扎好多眼这样方便入味 |
