榨菜肉末鸭蛋饼
| 这是某天给小子做早餐的配食，用来配一碗清粥的。本来这是为了做榨菜月饼的，因为送人的月饼还没有做好，于是就先这馅料拿来做其它美食先了。好比今天的这一款饼一点，来点清粥，配个饼，这日子也是让人很满足的哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，鸭蛋3个 |
| 【辅料】榨菜肉末适量，葱适量，酱油适量，清水适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料面粉，鸡蛋，肉末榨菜，香葱。 |
 | 2.将鸡蛋打在面粉里，再加入适量的清水。 |
 | 3.再加适量细盐调味，拌至食材相互融合。 |
 | 4.拌制好后静放一下。 |
 | 5.预热电饼铛，加少许色拉油，将面糊加在电饼铛里。 |
 | 6.煎至双面微干并熟透即可。 |
 | 7.最后放凉改刀即可享用。 |
【榨菜肉末鸭蛋饼做法小贴士】
| 小贴士煎制的时候，油量不用过多。想要吃脆一点的，那煎制的时间就长一点。 |
