枣泥拉糕#新鲜从这里
第一次做枣泥拉糕 |
【食材与调料】
【主料】红枣130g |
【辅料】猪油50g,红糖40g,瓜子仁1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.红枣洗净 |
![]() | 2.放入高压锅 |
![]() | 3.煮熟 |
![]() | 4.红枣去皮核 |
![]() | 5.枣泥加适量热水打成泥 |
![]() | 6.猪油隔水溶化 |
![]() | 7.准备红糖,糯米粉 |
![]() | 8.倒入猪油红糖调均 |
![]() | 9.倒入糯米粉 |
![]() | 10.调至无颗粒,盘里摸油倒入枣泥,忘了加红豆沙 |
![]() | 11.煮饭时顺便蒸40分钟 |
![]() | 12.蒸熟放冰箱冷藏3小时 |
![]() | 13.倒出切块 |
![]() | 14.加入瓜子仁 |
【枣泥拉糕#新鲜从这里做法小贴士】
小贴士蒸枣泥盘里抹油,方便倒出 |