枣泥拉糕#新鲜从这里
第一次做枣泥拉糕 |
【食材与调料】
【主料】红枣130g |
【辅料】猪油50g,红糖40g,瓜子仁1勺 |
【制作步骤】
1.红枣洗净 | |
2.放入高压锅 | |
3.煮熟 | |
4.红枣去皮核 | |
5.枣泥加适量热水打成泥 | |
6.猪油隔水溶化 | |
7.准备红糖,糯米粉 | |
8.倒入猪油红糖调均 | |
9.倒入糯米粉 | |
10.调至无颗粒,盘里摸油倒入枣泥,忘了加红豆沙 | |
11.煮饭时顺便蒸40分钟 | |
12.蒸熟放冰箱冷藏3小时 | |
13.倒出切块 | |
14.加入瓜子仁 |
【枣泥拉糕#新鲜从这里做法小贴士】
小贴士蒸枣泥盘里抹油,方便倒出 |