糟方腐乳炒花菜
| 花菜有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。花菜是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成小块，从而减少心脏病与中风的危险。经常吃花菜还可以增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。 |
【食材与调料】
【主料】花菜260g |
| 【辅料】油适量，糟方腐乳2块 |
【制作步骤】
 | 1.食材：花菜、糟方腐乳 |
 | 2.将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。 |
 | 3.取出两块糟方腐乳放入小碗中。 |
 | 4.用勺子碾碎，待用。 |
 | 5.接着，将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。 |
 | 7.然后，加入碾碎的糟方腐乳。 |
 | 8.炒匀，即成。 |
 | 9.出锅装盘。 |
【糟方腐乳炒花菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
