枣茶倾心
红枣与抹茶一见倾心,于是激情拥抱,开始了一场轰轰烈烈的恋爱,彼此你中有我,我中有你,在这夏夜散发出独特的迷人的爱的芬芳,这就是抹茶红枣面包,我给它取名“枣茶倾心”这次我偷懒,不想手工整形,所以一切都交给面包机来完成,看看面包机能不能做出比较柔软的面包吧。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,低筋面粉42g,抹茶粉8g,牛奶150g,鸡蛋个,细砂糖35g,盐3g,酵母4g,黄油30g |
【辅料】干红枣适量 |
【制作步骤】
1.材料大集合,忘了把牛奶加上了,红枣提前去核切碎一点备用。 | |
2.按顺序放入牛奶,鸡蛋,再一边角落放盐,一边放细砂糖,然后是面粉,抹茶粉,最后在面粉上挖个洞,加入酵母,切碎的红枣干果放到果料投放盒中,放进面包机。开启一个和面程序。 | |
3.一个和面程序过后,加入黄油。 | |
4.此刻按标准面包键,然后就坐等吧。 | |
5.面团正在发酵中! | |
6.面包开始烘烤了,打开盖子偷看一眼。 | |
7. 烤好了,好香啊,枣子的香味,还有抹茶的味道,真的太香了。 | |
8.美美的面包大头照来了! | |
9.换个角度看看! | |
10.切个片看看,美美哒! |
【枣茶倾心做法小贴士】
小贴士1.采取后油法,让面包机先来一个和面程序,再加入黄油。 2.黄油加入揉面结束后,一个标准面包程序就可以了,坐等面包就是了。 |