早餐饼
这一早餐饼,是我由手抓饼想到的,做法跟手抓饼相识,可做法更加简单,味道一样美味的哦!我老公是六天制工作的,可这次周日要加班,想说这么辛苦,决定早起给他做上爱心早餐。一开始,先给他打预防针,让他先预热下,让他对我的爱心充满期待,这样对我的食物会更加鼓励哦!!这次做的早餐饼,果真没让让失望,饼皮很酥脆,带点嚼劲,涂抹了泰式酸辣酱,甜甜的,酸酸的,可香了呢!还有刚起锅热热吃上一口,很温馨。老公都大赞哦!还期待下次在做呢! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,清水适量,泰式甜辣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.在面粉里头,搁入少量盐,清水。 |
![]() | 2.将面粉揉成面团。 |
![]() | 3.搓这长条。 |
![]() | 4.用刀子切成等大的剂子。 |
![]() | 5.将剂子擀成薄饼型。 |
![]() | 6.在饼皮上刷上一层油。 |
![]() | 7.然后卷起。 |
![]() | 8.然后将卷起成一个小剂子。收尾要放剂子下面。 |
![]() | 9.再擀成薄饼状。 |
![]() | 10.电饼铛预热,搁入适量油,将面皮煎黄即可。 |
【早餐饼做法小贴士】
1.可有平底锅煎这样的早餐饼! 2.涂抹油,可选用动物油,同样也是很酥脆的。 3.涂抹泰式甜辣酱,也可根据个人喜好,涂抹其他酱料,或者增添其他配料,如培根,蔬菜,肉松,鸡蛋等。 |