杂蔬腊肠披萨
| 烤披萨的那一餐，通常我不会做别的菜了，披萨上会放大量的蔬菜和奶酪，饭菜都有、营养全面，挺省事。今天披萨上的食材有西红柿、玉米，还有广式腊肠，又是中西结合的混搭style~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉230g |
| 【辅料】橄榄油10ml，牛奶150ml，酵母粉2.5g，白糖10g，西红柿1个，玉米适量，奶酪适量，广式腊肠1根，披萨草适量，意粉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉、牛奶、橄榄油、发酵粉、白糖放入面包机 |
 | 2.准备食材：洗净西红柿与玉米，西红柿切小块、腊肠切片 |
 | 3.面粉在面包机中搅拌成团，发酵 |
 | 4.拿出已发酵好的面团，擀成披萨饼坯 |
 | 5.锡纸垫在烤盘内，刷一层橄榄油 |
 | 6.将饼坯放入 |
 | 7.用叉子在饼坯上扎出均匀的小洞 |
 | 8.刷一层意粉酱 |
 | 9.放一层奶酪丝 |
 | 10.铺上西红柿块 |
 | 11.放玉米粒及腊肠片 |
 | 12.再撒一层奶酪丝，放少许披萨草末 |
 | 13.放入已预热的烤箱，190度，15分钟，上下火 |
 | 14.杂蔬腊肠披萨烤好了 |
【杂蔬腊肠披萨做法小贴士】
| 将西红柿里面的籽挖掉，口感更好。 各种面粉的吸水率不同，面团加液体要慢慢加，不要一次全部加入。此处的牛奶量仅供参考。 不同的烤箱，温度也不相同哦。 |
