番茄高汤面片儿
小番茄可以当水果吃也可以当做蔬菜来做汤,和番茄比起来更容易掌握量。营养价值是一样的哦。面片,薄的如纸张,口感润滑,细腻,易熟,可做汤来吃。风味独特哦。冷冷的冬日里,趁热吃一碗面片儿汤,该是怎么的温暖哦。 |
【食材与调料】
【主料】小番茄5个,面片30g |
【辅料】萝卜高汤500g |
【制作步骤】
![]() | 1.上海青一颗洗净,小番茄泡水洗净备用 |
![]() | 2.买回来的面片取出备用 |
![]() | 3.小番茄切块备用 |
![]() | 4.萝卜高汤放入锅中烧开 |
![]() | 5.先放入小番茄煮 |
![]() | 6.煮至小番茄熟烂,汤有些变红色 |
![]() | 7.放入面片儿煮,注意用筷子拨一下放置粘连哦 |
![]() | 8.面片约煮一分钟的样子,放入上海青,上海青断生即可。可根据个人口味适当调一下汤的盐度哦 |
![]() | 9.装碗即可食用哦 |
【番茄高汤面片儿做法小贴士】
面片适合趁热吃哦。吃下去全身暖暖的哦。 高汤里已经加了所有的调味料了。所以不必添加调味料哦 |