云耳焖鸡
| 喜欢吃云耳 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉400g，云耳50g，杞子5g，胡萝卜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切件，加入姜片，加入油盐、蚝油腌10分钟，云耳用清水浸发好 |
 | 2.起油锅 |
 | 3.放入鸡肉翻炒 |
 | 4.加入少许水煮至熟 |
 | 5.加入云耳炒3分钟 |
 | 6.盛出，撒上杞子和胡萝卜装饰 |
【云耳焖鸡做法小贴士】
| 小贴士预先腌好鸡肉好入味 |
| 喜欢吃云耳 |
【主料】鸡肉400g，云耳50g，杞子5g，胡萝卜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
| 1.鸡肉切件，加入姜片，加入油盐、蚝油腌10分钟，云耳用清水浸发好 |
| 2.起油锅 |
| 3.放入鸡肉翻炒 |
| 4.加入少许水煮至熟 |
| 5.加入云耳炒3分钟 |
| 6.盛出，撒上杞子和胡萝卜装饰 |
| 小贴士预先腌好鸡肉好入味 |
