虾米肉丝炒荞菜
| 荞菜，可以降低超氧负离子的活力，从而削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用，美女们大可趁着现在上市多吃点喽。 |
【食材与调料】
【主料】荞菜300g，猪肉丝200g，红萝卜50g，虾米2匙，姜10g，蒜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，酱油适量，米酒米酒 |
【制作步骤】
 | 1.各材料，肉丝提前用盐、糖、鸡粉、生粉腌过 |
 | 2.热锅，下油把肉丝稍煎熟，盛起待用 |
 | 3.原锅，下点油，爆香姜、蒜、虾米 |
 | 4.下荞菜 |
 | 5.下所有调味料 |
 | 6.稍炒后下红萝卜 |
 | 7.下肉丝 |
 | 8.所有材料炒透，即可上碟 |
【虾米肉丝炒荞菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
