云耳炒山药的做法,怎么做云耳炒山药好吃,做云耳炒山药需要哪些食材?-优卡食谱网

今天和朋友们分享一款非常家常美容菜，这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用，而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，能润皮毛，滋养皮肤，常吃对健美养颜有独特疗效。这款菜也最受素食者的喜爱。做法简单食材也容易买到。想强壮养颜，补虚抗衰的可以经常多吃山药哦。除了炒之外还可以煮用来和红枣一起煮糖水，煲汤，做山药拔丝哦。

【食材与调料】

【主料】山药100g，云耳70g

【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，蒜米适量

【制作步骤】

	1.将干云耳用清水泡浸发软然后清洗干净。
	2.山药刨皮切片。
	3.胡萝卜切片蒜米切丁。
	4.炒锅热油将蒜米爆香然后放入胡萝卜炒熟。
	5.再放入云耳炒香。
	6.最后放入山药片，加适量的水，盐调味炒熟锅里的食材即可。
	7.这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用，而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，能润皮毛，滋养皮肤，常吃对健美养颜有独特疗效。