芸豆面菜
| 面条好吃，面菜（面卤）很重要，就像炸酱面，炸酱是灵魂一样。你喜欢什么菜，都可以做成面卤，我爱吃芸豆，就用它做菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆150g，面300g |
| 【辅料】葱适量，肉适量，姜适量，淀粉适量，油适量，醋适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩芸豆洗净，切成粒状。 |
 | 2.葱姜切末。 |
 | 3.肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。 |
 | 4.锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉。 |
 | 5.放葱姜，放醋酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。 |
 | 6.最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅。 |
 | 7.浇在煮好的面条上。 |
【芸豆面菜做法小贴士】
| 小贴士营养美味早餐 |
