原味蛋糕
| 蛋糕卷经常做一般都是夹奶油啦果酱啦这回试试原味的一样好吃呢清香的鸡蛋味儿一点都不腻喔真的是原汁原味的呢 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】玉米油30g，清水30g，鸡蛋3个，白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.蛋清放入干净的盆中 |
 | 2.蛋黄中加入清水玉米油面粉 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.蛋清先打出大泡泡 |
 | 5.然后分三次加入砂糖打至湿性状态 |
 | 6.然后将蛋白糊分三次与蛋黄糊混合 |
 | 7.翻拌均匀 |
 | 8.放入烤盘 上下火165度 25分钟 即可 |
 | 9.取出烤好的蛋糕 立刻倒扣卷起 即可 |
【原味蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 蛋白一定要放入干净的容器喔 |
