鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草的食用和药用价值都非常高,坐月子都可以吃的好菜,但生的我真的吃不了,也实在是不习惯啊!所以如果喉咙不舒服,有一点炎症什么的,会买鱼腥草来做汤,哈哈,这样很鲜甜,也比较容易接受啊! |
【食材与调料】
【主料】鱼腥草150g,鲫鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量 |
【制作步骤】
1.鱼杀好沥干水份,切姜三片; | |
2.鱼腥草洗净,沥干水备用; | |
3.汤锅里放油,下姜片和鱼煎香两面; | |
4.然后加入开水,大火煮五分钟,去浮沫; | |
5.然后加入鱼腥草,再次煮开; | |
6.转小火,再煲约40分钟;食用前加入盐调味即可! |
【鱼腥草鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士鱼腥草对炎症特别好,喉咙痛可以煲鱼汤或者瘦肉汤! |