山药鸡汤煲鱼腥草
| 折耳根又名鱼腥草，鱼腥草味辛,性微寒，有清热解毒,消痈排脓功效。山药味甘，性平，有补脾养肺固肾益精的作用。搭配鸡肉炖汤能祛除侵入人体的外邪，不仅如此，由于鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎， 所以坐月子的人吃了很好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g，山药400g，鱼腥草150g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.山药去皮切滚刀。 |
 | 3.鸡肉洗净，然后焯水备用。 |
 | 4.另烧一锅水放入鸡肉和姜。 |
 | 5.10分钟后放入山药。 |
 | 6.20分钟后放入折耳根。 |
 | 7.熬煮到鸡肉和山药变软放适量盐，几分钟后就起锅。 |
【山药鸡汤煲鱼腥草做法小贴士】
| 小贴士鱼腥草在煲汤之前最好扎一把一把的，这样不容易缠着鸡肉，吃起来方便些。 |
