肉丝炒鱼腥草
偶然,在菜场看到有卖鱼腥草的,对所有新奇食材都感兴趣的我,急忙买来回家一试,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】鱼腥草250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,猪肉适量,花椒粉适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.鱼腥草折去老根及须,用手折成段。 | |
2.洗干净备用。 | |
3.葱切成葱花 | |
4.肉切成丝 | |
5.锅中加入油,烧热后,下入葱花炒香 | |
6.下入肉丝炒至变色 | |
7.下入鱼腥草翻炒 | |
8.调入花椒粉 | |
9.调入生抽 | |
10.调入盐 | |
11.翻炒至断生即可 |
【肉丝炒鱼腥草做法小贴士】
小贴士也可加入辣椒同炒 |