鱼香油豆腐
| 鱼香油豆腐，买回家的油豆腐，加辣椒，盐，鱼香粉香炒而成的豆腐，俺不知道取傻菜名就取了这样一个菜锅。名字只是一个代名词，菜好吃就行。 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，鱼香粉适量，味精适量，卤汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备长油豆腐， |
 | 2.切点辣椒丝提辣，蒜米少许， |
 | 3.烧油，放进辣椒丝炒匀， |
 | 4.加盐， |
 | 5.炒至断生， |
 | 6.放进长油豆腐 ， |
 | 7.翻炒翻炒， |
 | 8.再放进蒜米， |
 | 9.调进卤汁提香， |
 | 10.再调入鱼香粉煮入味， |
 | 11.收汁放进味精， |
 | 12.炒匀出锅。 |
【鱼香油豆腐做法小贴士】
| 鱼香油豆腐，香辣下饭。 |
