鱼香肉丝
| 脆嫩爽口。下饭菜。最主要木耳可以补血。青椒含维C 瘦肉蛋白质高。营养价值高哦 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉适量，木耳适量，青椒2个，蒜苗1根，山竹笋适量 |
| 【辅料】盐1勺，豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量，鸡精适量，醋1勺，糖2勺，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉和蒜苗切丝 |
 | 2.在把泡发的木耳切丝 |
 | 3.山竹笋泡好待用 |
 | 4.锅烧热 倒入油。姜蒜豆瓣酱暴香。放入肉丝翻炒 |
 | 5.在加入之前准备的其它配菜快速翻炒。倒入之前准被的调料快速翻炒 |
 | 6.起锅装盘 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
| 小贴士除了姜蒜 豆瓣酱。 其它的调料可以先用小半碗水调匀。 等菜快起锅时倒入 |
