鱼香肉酱焖豆角丝
| 豆角能健脾胃，增进食欲，可以消暑、清口，有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。一般人都可以食用，尤其是女性白带异常、恶心、烦躁、饮食不香者更宜食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉酱适量，淀粉适量，大蒜适量，五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片。 |
 | 2.放适量淀粉拌匀。 |
 | 3.油豆角切成丝。 |
 | 4.热锅热油，放入肉翻炒。 |
 | 5.放入豆角丝翻炒 |
 | 6.事先炸好的肉酱。 |
 | 7.把肉酱放到豆角上。 |
 | 8.添适量水，炖10分左右。 |
 | 9.放适量蒜片。 |
 | 10.炖好了. |
 | 11.收汁装盘了。 |
【鱼香肉酱焖豆角丝做法小贴士】
| 肉酱是用猪瘦肉和酱做的。 |
