芋头蒸排骨
| 香芋、土豆、大米粉、排骨 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨260 |
| 【辅料】芋头1个，土豆1个，生姜1小瓣，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。 | 2.再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。 | 3.把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。 | 4.把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。 | 5.调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。 | 6.放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。 |
【芋头蒸排骨做法小贴士】
