芋头烧鸡块
| 芋头是我儿时的美味，烧排骨，烧鸡肉都好吃，长大了我还是对芋头一往情深，只要见到卖的就一定买回家，只可惜芋头的季节性太强了。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头300g，鸡肉400g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热放油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，一直炒至小泡到起大泡。 |
 | 2.放入鸡块，翻炒使给鸡块上色。 |
 | 3.然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。 |
 | 4.火煮至汤收汁加入适量盐即可。 |
【芋头烧鸡块做法小贴士】
| 烧鸡块时水要加开水，一次加足，味道会更好。 |
