芋头炒毛豆的做法,怎么做芋头炒毛豆好吃,做芋头炒毛豆需要哪些食材?-优卡食谱网

新鲜的芋头上市了。烧熟透的芋头绵软可口。非常好吃。可以作为主食吃，也可以炒成菜。这次我就把它炒成菜，很抢手哦。

【食材与调料】

【主料】芋头500g，毛豆200g

【辅料】油适量，盐适量，香葱适量

【制作步骤】

	1.芋头。带壳毛豆（喜欢自己剥的毛豆，感觉干净，新鲜）
	2.带个一次性塑料手套，把芋头皮削干净
	3.毛豆剥壳.
	4.芋头切片。切的不要太厚。薄一些烧起来容易熟透。
	5.芋头，毛豆一起冲洗干净。
	6.油锅加热。
	7.倒入洗净的芋头，毛豆，翻炒片刻。再加入少许盐。继续翻炒一会。
	8.加入清水。
	9.加入清水量如图。
	10.盖上锅盖，大火烧开。调中火烧。
	11.汁水收小，芋头绵软。调味。加入香葱，可以出锅。