芋泥
| 1.將芋頭去皮切片，放入鍋裏蒸熟。乘熱搗成泥狀。2.鍋裏倒入適量的油，把芋泥放入用中火一邊炒一邊加入白砂糖，炒到水分稍幹後盛出。3.裝入碗（也可以再放入鍋蒸一下）在面上放入紅棗，枸杞裝飾即可。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头一個 |
| 【辅料】油適量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：芋頭一個，糖，紅棗，枸杞， |
 | 2.芋頭去皮蒸熟後搗成泥狀備用。 |
 | 3.鍋裏放入油，把搗好的芋泥倒入用中慢火炒。 |
 | 4.一邊炒一邊放入糖，炒到稍微幹點爲止。 |
 | 5.裝入碗裏（也可以放入蒸鍋蒸一下）放上紅棗枸杞裝飾即可。 |
【芋泥做法小贴士】
| 用豬油炒會更香滴！！！ |
