玉米珍珠丸子
| 入了一款新的料理器，今天用它打了肉，然后 做了玉米珍珠丸子，这肉丸子有了加入玉米之后味道口感都棒很多哦。 |
【食材与调料】
【主料】后腿肉400克 |
| 【辅料】玉米适量，糯米适量，细盐适量，料酒适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.糯米用清水泡制一会。 |
 | 3.将猪肉切块入料理机里。 |
 | 4.上盖启动打至好肉蓉。 |
 | 5.半玉米粒加至在里面，再一并打至融合。 |
 | 6.再备料酒细盐清水。 |
 | 7.加至在肉里，打至上劲。 |
 | 8.将调好的肉蓉摘分好小肉丸。 |
 | 9.再均匀的裹上一层糯米。 |
 | 10.在蒸格里垫上胡萝卜片，再将珍珠丸子放在上面。 |
 | 11.上蒸锅，隔水蒸40分钟。 |
 | 12.这样子一份玉米珍珠丸子就完成了。 |
【玉米珍珠丸子做法小贴士】
| 小贴士糯米要洗泡好，有助于后面的蒸制。 |
