麻辣腊肠
| 每到冬天,我家的阳台上都会挂上一串串的自制腊肠,那不仅是一道美丽的风景,更是我们一年的美味呢. |
【食材与调料】
【主料】后腿肉3000g |
| 【辅料】麻辣腊肠料1包，肠衣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的腊肠料. |
 | 2.买来的猪肉清洗干净. |
 | 3.切成比小拇指细的丝. |
 | 4.倒入腊肠料. |
 | 5.拌匀后腌两个小时左右. |
 | 6.把腌好的肉丝用灌肠器灌进肠衣中,每隔一段打个结. |
 | 7.挂到阴凉通风的地方,晾十天左右即可. |
【麻辣腊肠做法小贴士】
| 小贴士腊肠一次吃不完,可放冰箱中冷冻保存. |
| 每到冬天,我家的阳台上都会挂上一串串的自制腊肠,那不仅是一道美丽的风景,更是我们一年的美味呢. |
【主料】后腿肉3000g |
| 【辅料】麻辣腊肠料1包，肠衣适量 |
| 1.准备好需要的腊肠料. |
| 2.买来的猪肉清洗干净. |
| 3.切成比小拇指细的丝. |
| 4.倒入腊肠料. |
| 5.拌匀后腌两个小时左右. |
| 6.把腌好的肉丝用灌肠器灌进肠衣中,每隔一段打个结. |
| 7.挂到阴凉通风的地方,晾十天左右即可. |
| 小贴士腊肠一次吃不完,可放冰箱中冷冻保存. |
