玉米芹香肉球粥
| 天凉好个秋，晚饭过后，照例跟LG到外面去散步，见到满地的落叶，阵阵秋风吹过，一丝凉意迎面袭来，冬天的脚步也渐渐地逼进了。秋天干燥，口舌经常都会感觉象是有层硬壳一样不舒服，这是缺水的表现，所以一般家里都会在秋天煲很多的汤水或粥品来喝，猫妈沿袭了老妈的传统，把汤水继续下去，今天煲的这款粥，非常绵软，把玉米粒与香芹碎，还有猪肉拌在一起，制成肉球，滚入明火白粥中，既食粥，又食菜，荦素都有了，并且有补益的作用，大家都知道，玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。而香芹又具有很好的降压效果，口感相当不错，老人们应该都会很喜欢的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜玉米粒200g，香芹100g，大米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，猪肉300g，味极鲜适量，生粉少许，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净，去皮。 |
 | 2.剁成肉末后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉搅打上劲。 |
 | 3.然后把香芹碎和玉米粒也放入拌匀。 |
 | 4.这时把大米洗净。 |
 | 5.加入适量的清水。 |
 | 6.然后放入少许的食用油，不要太多，一点点就好，然后浸泡2小时。 |
 | 7.接着开大火煲粥，粥开锅后，转中小火继续煲。 |
 | 8.煲至自己喜欢的绵软稠度后，就可以了。 |
 | 9.然后把肉末搓成小丸子。 |
 | 10.放入粥内翻滚。 |
 | 11.接着放入少许的盐调味。 |
 | 12.再放入少许的胡椒粉提提味。 |
 | 13.食用前可放入葱花，不喜欢可不放。 |
 | 14.大功告成，鲜美滋润哦~ |
【玉米芹香肉球粥做法小贴士】
| 想要粥喝起来香滑，可适当的加入少许的食用油，如果有鸡油之类的更好。 |
