西芹百合炒腰果的做法,怎么做西芹百合炒腰果好吃,做西芹百合炒腰果需要哪些食材?-优卡食谱网

我清理冰箱找到几个玉米，这是我在去年秋天买的鲜玉米冷冻的，我就在保鲜柜里看了一下还有几种菜我就做了这个菜非常的好吃_

【食材与调料】

【主料】腰果100g，鸡胸脯肉100g，西芹50g，百合50g，鲜玉米粒100g，胡萝卜50g

【辅料】料酒1小匙，酱油1小匙，白沙糖1小匙尖，味精0.1g

【制作步骤】

	1.把腰果，鸡胸脯肉，玉米，胡萝卜，百合，备齐，
	2.把西芹切段去叶，胡萝卜切粒用开水烫一下。
	3.玉米粒洗净，用开水煮透这样炒出的玉米粒才好吃。
	4.西芹切成小段鸡肉切片。
	5.白合切滚刀块，掰开胡萝卜切成丁。
	6.取一小碗把鸡肉放入加入料酒，糖淀粉，蛋清抓起劲。
	7.锅里放入植物油4至5成热时把鸡肉放入滑一下，记住不要烫着。
	8.把滑好了的鸡肉片装盘备用。
	9.锅里溜底油加4匙调料油把滑好了的鸡片放入加入点葱花，料酒，糖，酱油翻炒入味。
	10.把玉米粒下锅加点水翻炒一小会在把西芹下锅翻炒。
	11.在把百合放入翻炒至段生，加点味精。
	12.把炸好了的腰果放入锅里和菜一起翻几下勺出锅装盘。