什锦熏肉饭

02-12 投稿:郁儿的大厨房
开始上班一个周了,上个周家里几乎没有开火,我终于意识到快手菜的重要性啦,这个什锦熏肉饭,真的是非常适合上班族和夏天制作,不用开火只要一个电饭煲就行了,关键是味道并没有因此打折扣哦!

【食材与调料】

【主料】大米1杯,鲜玉米粒1杯,熏肉100g
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,大葱1小段,青菜适量,香菇4朵

【制作步骤】
什锦熏肉饭 1.准备好所有材料
什锦熏肉饭 2.玉米切出玉米粒,香菇泡发切丝,大葱和青菜切碎,熏肉切小片清洗干净
什锦熏肉饭 3.大米淘洗干净后加入玉米粒、香菇、熏肉,再加适量盐、生抽、香油、蚝油调味
什锦熏肉饭 4.加入一杯泡发香菇的水,和两杯半清水
什锦熏肉饭 5.电饭锅的煮饭档煮就可以了,等到大米已经熟了还剩少许水的时候
什锦熏肉饭 6.加入青菜和大葱
什锦熏肉饭 7.再加适量老抽拌匀
什锦熏肉饭 8.等电饭锅自动跳到保温档就可以啦

【什锦熏肉饭做法小贴士】
小贴士熏肉最好用开水烫一下,一杯就是电饭锅配的量米的被子的量

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