玉米面条
这款面条美食融合了粗粮细粮的完美搭配,适合各个年龄段的人享用 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,玉米面50g,鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉200克 |
![]() | 2.加入50克的玉米粉 |
![]() | 3.加少许盐,拌匀 |
![]() | 4.加个鸡蛋 |
![]() | 5.加水揉成光滑的面团,静置10分钟 |
![]() | 6.把面团放在案板上,用擀面杖擀开 |
![]() | 7.折叠,用刀切成你需要的宽度 |
![]() | 8.锅内放水,烧开,下入面条 |
![]() | 9.等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材,比如放点海带丝,就是一碗海带玉米面条了 |
【玉米面条做法小贴士】
加了玉米粉的面条煮的时候容易散,所以揉的面团里加点盐,是让面条更有筋道 |