玉米玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干。以前我就做过,这次制作在菜谱里加了玉米粉和黑芝麻,制作方法简单明了,只要你认真制作,真的是0失败哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉60g,低筋面粉60g,无盐黄油100g |
【辅料】绵砂糖35g,盐1g,熟蛋黄1个,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.把绵砂糖、盐、黑芝麻、玉米粉、低筋面粉放在一个盆里拌匀。蛋黄过筛入盆拌匀,黄油隔水融化,用黄油和面,黄油一点一点慢慢加入,揉成光滑面团即可,放入冰箱冷藏20分钟。 | |
2.把冷藏好的面团分成一粒粒,并搓成小圆球。 | |
3.用拇指压出花纹。 | |
4.放入预热好的烤箱,中层150度,20分钟,观察:边缘微黄即可。 | |
5.出炉啦,放在冷却架上冷却。 | |
6.装盘装盒,请朋友们品尝啦~ |
【玉米玛格丽特小饼干做法小贴士】
小贴士冷藏过后的面团用手按压的时候容易形成漂亮的裂纹哦。 |