肉片鸡蛋炒河粉
| 河粉富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。食疗价值1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉80g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油2勺，酱油2勺，蚝油1勺，盐少许，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好河粉 |
 | 2.猪肉切好用盐腌制，鸡蛋准备好 |
 | 3.先把鸡蛋煎熟备用 |
 | 4.放少许油炒熟猪肉 |
 | 5.已经炒好的肉和鸡蛋 |
 | 6.锅里下油，河粉翻炒 |
 | 7.酱油和蚝油调好的汁 |
 | 8.倒入河粉里搅拌运营 |
 | 9.炒香后，放入猪肉和鸡蛋 |
 | 10.最后下入葱翻炒即可 |
 | 11.已经做好的炒河粉 |
【肉片鸡蛋炒河粉做法小贴士】
| 小贴士1、猪肉先腌制好 2、调好酱汁，放入搅拌均匀再炒比较均匀的上色 |
