鸡肉炒蚕豆
| 现在的蚕豆刚上市特别的鲜嫩，配上鸡肉也是美美哒好味道！ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g，蚕豆100g，青椒50g |
| 【辅料】葱10g，姜5g，盐6g，生抽10ml，胡椒粉3g，花生油10ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉洗净切薄片。 |
 | 2.加入生抽、胡椒粉、2克盐拌匀腌制10分钟。 |
 | 3.葱姜切丝。 |
 | 4.青椒去蒂洗净切片。 |
 | 5.热锅凉油，放入葱姜煸香。 |
 | 6.倒入鸡肉炒至颜色变白。 |
 | 7.倒入蚕豆，再加适量水煮开，再煮5分钟至熟透。 |
 | 8.倒入青椒炒至断生。 |
 | 9.加入剩下的盐拌匀调味即可。 |
 | 10.装盘食用！ |
【鸡肉炒蚕豆做法小贴士】
| 小贴士鸡肉放点生抽、盐、胡椒粉腌制片刻味道更好！ |
