玉米胡萝卜炒肉丁
| 玉米是自家种的糯玉米，每次摘都摘了好多回来，经常被我拿去炖汤，煮玉米豆浆，或送些给亲戚，但还是太多了吃不完，以前买过黄色的甜玉米回来炒肉过，自家种的的还真没尝试过，这次尝试了一下，味道真的还不错，虽然没有黄色玉米那么甜，但是更有嚼劲感哦，越嚼感觉越香 |
【食材与调料】
【主料】玉米适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精少许，孜然粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料：玉米，胡萝卜，猪肉 配料：盐，鸡精，孜然粉 |
 | 2.肉切丁用（料酒，酱油，生粉，糖腌制半小时）胡萝卜切小块，玉米洗净备用 |
 | 3.油锅洗净倒入适量的油加热，把腌制好的肉丁下锅翻炒至变色捞起 |
 | 4.再加少许的油加热，玉米胡萝卜倒入翻炒 |
 | 5.加入适量的开水焖至一会儿，（玉米比较不易熟，焖一下熟得快） |
 | 6.焖至收汁后把肉丁倒入 |
 | 7.加入适量的盐 |
 | 8.少许的鸡精，少许的孜然粉翻炒均匀入味了即可 |
 | 9.成品 |
【玉米胡萝卜炒肉丁做法小贴士】
