心心相印杏仁酥
| 心形的小饼干，加上酥脆的杏仁，出炉就是一个字“香” |
【食材与调料】
【主料】杏仁25个 |
| 【辅料】黄油80g，低筋面粉150g，糖粉43g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备低筋面粉，糖粉，鸡蛋，黄油，杏仁 |
 | 2.黄油室温软化后，加入糖粉 |
 | 3.用电动打蛋器打发 |
 | 4.打至颜色发白，黄油呈羽毛状 |
 | 5.加入蛋液 |
 | 6.筛入低粉 |
 | 7.翻拌 |
 | 8.拌至不见干粉 |
 | 9.稍醒几分钟 |
 | 10.擀成面片 |
 | 11.硅胶面板上铺一层保鲜膜，用模具扣出心形 |
 | 12.摆放在烤盘上 |
 | 13.刷蛋液 |
 | 14.放一枚杏仁 |
 | 15.每颗心上都有一颗杏仁 |
 | 16.烤箱预热135度烤15分钟 |
 | 17.出炉凉透即可 |
【心心相印杏仁酥做法小贴士】
| 小贴士在硅胶板上铺一层保鲜膜比较好操作的 |
