玉米炒火腿
| 今天我与女儿到图书馆看书，在图书馆里学到的这个菜。只是加了点火腿和胡萝卜，味道也不错。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】玉米半根，火腿肉少许，胡萝卜少许，豆角2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，白砂糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料图（胡萝卜，玉米，火腿肉，豆角） |
 | 2.玉米用手掰成粒，火腿肉与胡萝卜切成丁， |
 | 3.在锅里放点油，以中火加热后放入火煺 |
 | 4.炒至金黄 |
 | 5.放入胡萝卜丁拌炒 |
 | 6.放入玉米粒拌炒 |
 | 7.淀粉水以蚝油、淀粉、糖、清水调开 |
 | 8.调好的淀粉水。 |
 | 9.放进淀粉水勾芡。 |
 | 10.煮好的火腿丁、胡萝卜丁和玉米粒备用。 |
 | 11.豆角在沸水中烫熟。 |
 | 12.豆角用模具压紧成圆形。把煮熟的火腿丁、胡萝卜丁和玉米粒放入其中即可。 |
【玉米炒火腿做法小贴士】
| 小贴士可在粮仓内盛装自己喜欢菜肴，如肉丝、鱼丁、虾仁、玉米粒等。 |
