玉米饼
?味道真是不错啊。闻起来香,吃起来外面有点酥,里面软软的,?咬一口,玉米汁好甜?。一下子连吃三个 |
【食材与调料】
【主料】玉米1个 |
【辅料】盐少许,葱花适量 |
【制作步骤】
1.首先和面,加入面粉100克,糯米粉100克。少许盐,再加入适当的冷水。 | |
2.面和好以后,加入剥好的玉米粒。继续和面,直到感觉均匀。 | |
3.我自己在后面加了葱花,? 把和好的面做成一个个小团团,压扁。然后拿去蒸。如图。(记得在蒸的盘子底部涂抹点油) | |
4.暂且出锅 备用 | |
5.现在开始打鸡蛋,把剩余的10克面粉也一起加进去,直到打成粘稠状,可以加点水,但是千万不要太稀了。记得加点盐。 | |
6.把出锅的饼 均匀蘸蛋液 放入油锅里炸 | |
7.,大概6~7秒就翻面炸。炸成金黄色就可以装盘了?(千万别炸太久,会变黑的。) |
【玉米饼做法小贴士】