油炸汤圆
今天早上妈妈说,要不,你再炸点汤圆吧,呵呵,上次做的真的很好吃,太少了,还没吃过瘾呢。糯米比较养胃,呵呵,我直接去菜市场买了点糯米粉,开始忙活了。结果妈妈饱餐一顿,儿子和老公也美滋滋的享用了一顿。看着大家吃的开心模样,我突然觉得:人有时确实需要点成就感吧 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.糯米粉适量。 |
![]() | 2.加水揉成软的面团。 |
![]() | 3.取一小块,做成圆饼状 |
![]() | 4.舀一勺白糖,放到糯米面片的中间 |
![]() | 5.沿着四周捏好,将白糖全部包裹在里面 |
![]() | 6.锅里放油,放入做好的汤圆,炸至金黄色即可 |
![]() | 7.起锅装盘 |
【油炸汤圆做法小贴士】
要小火慢炸,否则汤圆的色泽会不好 |