油炸南瓜圆子
| 先生爱吃煎的南瓜饼，儿子要吃油炸的南瓜饼，好吧，那就都做吧，我反正无所谓的，两者都吃，给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙，所以在和面团时不加糖了，要不然太甜了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，糯米粉500g |
| 【辅料】油适量，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜切块后放进锅里蒸熟 |
 | 2.然后把糯米粉放进盆子里，倒入蒸好的南瓜 |
 | 3.快速用筷子拌动，然后揉至手、盆子上不留粉，面粉成光滑的面团 |
 | 4.把豆沙搓成小球 |
 | 5.把面团分成小团后也搓圆 |
 | 6.取一块面团在手心压扁 |
 | 7.中间放上豆沙 |
 | 8.周边慢慢的往中间收紧 |
 | 9.再次搓圆 |
 | 10.起油锅，加入南瓜圆子 |
 | 11.用小火煎的金黄后即可 |
【油炸南瓜圆子做法小贴士】
| 注：这种油炸小球孩子不宜多吃，做的时候个头尽量做的小一点，这样容易炸透。 |
