油炸南瓜酥条
我老公特别的喜欢吃甜食,和我一样,我也是一个无甜品不欢的人,结婚后,老公经常给我做我喜欢的菜来吃,我呢,也为了老公和儿子开始学习厨艺,我老公非常的喜欢吃南瓜,其实我觉得很少男人喜欢吃南瓜呢!但是老公喜欢吃,我就经常给他做来吃,老实吃炖南瓜都吃腻了,最近我把南瓜切成条,用面包屑裹住,用油来炸熟,非常的好吃哦,老公吃了好多呢!看着老公吃的开心我也非常的开心。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】面粉适量,盐适量,鸡精适量,鸡蛋清1个,面包屑适量 |
【制作步骤】
1.南瓜取出里面的籽,去皮,切成长条,1.5厘米宽就可以的,不要太细和太粗 | |
2.取一点点的盐和鸡精放在盘子里面,用勺子把鸡精压碎 | |
3.放入几勺的面粉,搅拌均匀 | |
4.把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾韵 | |
5.在放在搅拌好的面粉里面沾韵 | |
6.在放在蛋清里面沾韵 | |
7.在放到面包屑里面裹上面包屑 | |
8.油热了后就可以下油锅来炸了,等南瓜条变的金黄,就可以控油出锅啦! |
【油炸南瓜酥条做法小贴士】
南瓜不要切的太粗或是太细,最后大小都是一般粗的,要控制住油温,不要太热了哦 |