油渣豆腐汤
| 油渣还是小时候吃过的，小时候家里穷，每次老妈买了板油回来把油榨出来，我们就拿油渣来解馋，直到现在那个香味现在都还记忆犹新，现在生活条件好了，一般人都不会吃油渣了，可是我偶尔的时候还是会炸一点来吃。炒着吃煮着吃都感觉香。小家伙也喜欢吃。不过还是少吃为好。 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐300g ，油渣100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐用手撕，一分为二。 |
 | 2.油渣是榨好了的，葱洗净备用。 |
 | 3.起油锅，爆香，把油渣稍炒一下。 |
 | 4.放适量清水，放盐调味。 |
 | 5.水开后，放油豆腐继续煮 |
 | 6.煮五分钟左右，最后放入葱段加香。 |
 | 7.这道汤就做好了。自己很喜欢。 |
【油渣豆腐汤做法小贴士】
| 油豆腐煮久一点更好吃。 |
