鱿鱼足炒蒜苗
| 自己在家种的蒜苗，很方便很省事。最主要是能吃到放心的绿色蔬菜。而且蒜苗能吃好几茬，即经济又环保，前几天包了猪肉蒜苗馅的饺子。家人说鲜的不得了。今天晚餐又用它和鱿鱼足炒了个小炒，真的是很鲜美的哦~ |
【食材与调料】
【主料】蒜苗300g，鱿鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.自己种的，很茂盛吧。 |
 | 2.用剪子剪下来冲洗下 |
 | 3.鱿鱼足洗净 |
 | 4.蒜苗切段，茎叶分开放 |
 | 5.鱿鱼足切开，用开水焯烫下 |
 | 6.锅内放少许油炒香干辣椒 |
 | 7.放入焯烫好的鱿鱼足 |
 | 8.放入蒜苗茎翻炒，再放入蒜苗叶加入盐和胡椒粉调味 |
 | 9.蒜苗颜色变深就可以盛盘了 |
【鱿鱼足炒蒜苗做法小贴士】
| 小贴士1、鱿鱼足上的小吸盘要清洗干净 2、蒜苗先炒茎再放入叶的部分炒这样熟成比较均匀 |
