油淋干豆腐
| 油淋干豆腐是一道比较简单的家常菜,但是要想做好也需要一些技术,本来对于豆腐 不太忠爱,但是出于营养的考虑偶尔还会做一些的,变着花样做才不会讨厌它 |
【食材与调料】
| 【主料】干豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡汁适量，淀粉适量，树椒适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐切粗丝,用温水泡20分钟左右,这样做出来干豆腐才会滑嫩 |
 | 2.锅烧热放少许油 |
 | 3.放入泡好的干豆腐丝后倒入适量的温水炖三分钟,加入盐鸡汁调味, |
 | 4.勾薄芡出锅散上香葱丝 |
 | 5.放上树椒丝后用热油一浇就可以了 |
【油淋干豆腐做法小贴士】
| 干豆腐一定要提前泡一下, 这样做出来的干豆腐 才不会发渣,不爱段 |
